Flabacco

Enoteca

LA SCELTA. Dopo anni ho maturato dentro di me l’idea di poter realizzare un grande progetto: un’Enoteca dove il vino fosse il Protagonista e l’Essenziale. Nel centro storico di Adro, ai piedi della Torre merlata del XIV secolo, simbolo della Franciacorta, ho trovato il luogo adatto dove dare vita al mio sogno.

NASCE FLABACCO. Al centro della location un’ immensa libreria che simboleggia la Cultura del vino: bottiglie come libri che raccontano territori e imprese enoiche da tutto il Mondo. Una scoperta per tutti, per me in primis, ricercando e accostando giorno dopo giorno i grandi nomi del vino alle etichette più esclusive, con l’obbiettivo di una costante crescita della cultura enologica.

La magnum si beve sempre in due: tu e la magnum! Flavio Signoroni

I Vini

Albert Bichot

Vosne Romanee

Annata

2017

Carattere

Al naso è fine e complesso con delicati aromi primari esaltati da un sottile tocco di rovere. Note morbide e fruttate terminano su un finale speziato. Dopo pochi minuti si sviluppano sottili note di menta piperita e cedro.

Alois Lageder

Lowengang

Annata

2011

Carattere

COLORE: un vino brillante e limpido, di colore giallo oro.
PROFUMO: bouquet accentuato, fruttato (pera, albicocca, pesca), fresco, burroso, floreale e aromi di tostatura.
BOUQUET: corpo vigoroso, armonico, strutturato, note minerali, fruttate e salate

Bereche et Fils

Champagne Reflet D'Antan

Annata

2012

Carattere

Di colore dorato con perlage fine, al naso è ricco, fresco, con note di nocciole, malto, cera e fiori bianchi. In bocca è pieno, intenso, succoso, con una vivace freschezza e una lunga persistenza.

Bellavista

Convento dell' Annunciata

Annata

2001

Carattere

Giallo paglierino carico al calice. Ampio e invitante il bouquet olfattivo, composto da sentori di albicocca, ananas, melone e pesche, cui si aggiungono sfumature di geranio, rosa e vaniglia. Il palato segue il naso, risultando arricchito da una gradevole venatura minerale. Ottima la persistenza ed equilibrata la spalla acida.

Degustazioni

Un mix di sapori e profumi per deliziare l’esperto e sorprendere il novizio creati con il frutto delle nostre migliori selezioni di vini in abbinamento a prodotti gastronomici di altissima qualità.

Eventi

Speciali serate dedite al Vino e al suo Mondo: scopri e vivi un atto d’Amore partendo dalla nostra terra, la Franciacorta, proseguendo verso il Mondo fatto di terra, acqua, sole ed aria.