Enoteca
LA SCELTA. Dopo anni ho maturato dentro di me l’idea di poter realizzare un grande progetto: un’Enoteca dove il vino fosse il Protagonista e l’Essenziale. Nel centro storico di Adro, ai piedi della Torre merlata del XIV secolo, simbolo della Franciacorta, ho trovato il luogo adatto dove dare vita al mio sogno.
NASCE FLABACCO. Al centro della location un’ immensa libreria che simboleggia la Cultura del vino: bottiglie come libri che raccontano territori e imprese enoiche da tutto il Mondo. Una scoperta per tutti, per me in primis, ricercando e accostando giorno dopo giorno i grandi nomi del vino alle etichette più esclusive, con l’obbiettivo di una costante crescita della cultura enologica.
La magnum si beve sempre in due: tu e la magnum! Flavio Signoroni
I Vini
Albert Bichot
Vosne Romanee
Annata
2017
Carattere
Al naso è fine e complesso con delicati aromi primari esaltati da un sottile tocco di rovere. Note morbide e fruttate terminano su un finale speziato. Dopo pochi minuti si sviluppano sottili note di menta piperita e cedro.
Alois Lageder
Lowengang
Annata
2011
Carattere
COLORE: un vino brillante e limpido, di colore giallo oro.
PROFUMO: bouquet accentuato, fruttato (pera, albicocca, pesca), fresco, burroso, floreale e aromi di tostatura.
BOUQUET: corpo vigoroso, armonico, strutturato, note minerali, fruttate e salate
Bereche et Fils
Champagne Reflet D'Antan
Annata
2012
Carattere
Di colore dorato con perlage fine, al naso è ricco, fresco, con note di nocciole, malto, cera e fiori bianchi. In bocca è pieno, intenso, succoso, con una vivace freschezza e una lunga persistenza.
Bellavista
Convento dell' Annunciata
Annata
2001
Carattere
Giallo paglierino carico al calice. Ampio e invitante il bouquet olfattivo, composto da sentori di albicocca, ananas, melone e pesche, cui si aggiungono sfumature di geranio, rosa e vaniglia. Il palato segue il naso, risultando arricchito da una gradevole venatura minerale. Ottima la persistenza ed equilibrata la spalla acida.
Eventi
Speciali serate dedite al Vino e al suo Mondo: scopri e vivi un atto d’Amore partendo dalla nostra terra, la Franciacorta, proseguendo verso il Mondo fatto di terra, acqua, sole ed aria.
Eventi Flabacco
No posts found
Degustazioni
Un mix di sapori e profumi per deliziare l’esperto e sorprendere il novizio creati con il frutto delle nostre migliori selezioni di vini in abbinamento a prodotti gastronomici di altissima qualità.
